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Le blog idéal a mené son enquête sur les compositions des sauces très connues et consommées en comparaison avec d’autres sauces plus naturelles, et leur impact sur notre santé.
90% des produits issus de l’agriculture et de l’élevage proviennent de modes de production intensifs. D’autres modèles alternatifs (ré)apparaissent. Voyons lesquels et ceux à privilégier. En tant que consommateur et consommatrice, difficile de connaître les techniques employées par les agriculteurs et les éleveurs. Le blog idéal va tenter de les discerner. Aussi, les labels sont-ils tous dignes de confiance ?
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