Confiture Rhubarbe
325g
Cette confiture de Rhubarbe est fabriquée par Au Temps D’Eugénie. Situé à proximité de Périgueux, c’est Mathieu, Cécile et leur merveilleuse équipe qui s’attelle à la fabrication artisanale de ces douceurs avec la cuillère en bois et des chaudrons en cuivre, fabriqués eux aussi localement. Découvrez cette confiture à la saveur acidulée qui apportera un petit peps à vos petit-déjeuner sur vos tartines, dans vos yaourts, ou à la petite cuillère pour les amateurs de rhubarbe !
4,2€ TTC
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100% SOURCÉS EN FRANCE
Tous nos produits sont sourcés en interne avec un cahier des charges bien précis
1) Des produits d'épicerie de production ou fabrication française
2) Qui tendent vers la naturalité : très peu voire pas du tout de conservateurs
4) Traçabilité des matières premières et évaluation du savoir-faire.
LOGISTIQUE RESPONSABLE
Nous tachons d'être le plus responsable dans notre logistique en commençant par nos calages :
1) Tous les cartons que nous recevons sont matelassés et réutilisés
2) Tous les calages de nos commandes fournisseurs sont réutilisés
3) Nous utilisons du scotch en papier pour limiter le plastique
4) Nous avons choisi du papier alvéole en papier pour protéger vos produits
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LA RHUBARBE
Origine : France
La rhubarbe est un fruit rosé au goût acidulé, très prisé dans les préparations sucrées. La rhubarbe qui compose cette confiture Au Temps d’Eugénie, a été sourcée en bio ou commerce équitable. Ce sont des fruits surgelés IQF en France pour permettre des produits de qualité, de goût et d’excellent rapport qualité/prix.
IQF signifie Individual Quick Freezing. C’est une méthode qui permet de congeler rapidement et efficacement les fruits de façon individuelle, de sorte à préserver leur goût naturel et la structure du fruit.
LE SAVOIR-FAIRE
C’est l’histoire de l’arrière-arrière-grand-mère, Eugénie, qui transmit son savoir-faire à son petit-fils au travers de son cahier de recettes. Depuis 25 ans, l’équipe composée de 7 passionnés, a reconstruit une ancienne ferme à Coulounieix-Chamiers, dans laquelle ils travaillent, font tourner les chaudrons de cuivre et déposent leur étiquette à la main. Ils ont à cœur de collaborer avec les artisans locaux : un ébéniste leur a fabriqué leur spatule en bois, leurs chaudrons ont été faits sur-mesure par un artisan de la région…
EN SAVOIR PLUS
Les conseils d’expert : A dévorer à la petite cuillère et à conserver au frigo après ouverture.
Accord : Dégustez la avec un yaourt et un sablé au beurre salé pour encore plus de plaisir !
| Poids | 325 g |
| Dimensions | 60 x 100 mm |
| Ingrédients
Nutritionnel |
Rhubarbe, sucre, gélifiant : pectine de fruits.
Valeurs nutritionnelles – pour 100ml : |
POUR ALLER PLUS LOIN
Marine est partie à la rencontre de l’équipe d’Au Temps d’Eugénie, la manufacture artisanale de confitures dans le sud ouest de la France. Elle s’invite chez eux comme à la maison pour vous faire découvrir leur univers mais également chez leur producteur de noix à quelques kilomètres de là.
06 87 79 46 87
[email protected]
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