Assortiment de Caramels Fondants
75 g

Frissonnez de plaisir avec cet Assortiment de Caramels Fondants cuisinés par le chef étoilé Benoît Lorlut.
Les sens en éveil, l’instant gourmand devient émotion grâce à cette texture fondante unique, sublimée par des sensations gustatives surprenantes.
Dégustez-les en accompagnement de votre café, thé ou infusion pour encore plus de gourmandise !

5,9€ TTC

En stock

100% SOURCÉS EN FRANCE

Tous nos produits sont sourcés en interne avec un cahier des charges bien précis
1) Des produits d'épicerie de production ou fabrication française
2) Qui tendent vers la naturalité : très peu voire pas du tout de conservateurs
4) Traçabilité des matières premières et évaluation du savoir-faire.

LOGISTIQUE RESPONSABLE

Nous tachons d'être le plus responsable dans notre logistique en commençant par nos calages :
1) Tous les cartons que nous recevons sont matelassés et réutilisés
2) Tous les calages de nos commandes fournisseurs sont réutilisés
3) Nous utilisons du scotch en papier pour limiter le plastique
4) Nous avons choisi du papier alvéole en papier pour protéger vos produits

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Poids

75g

Dimensions

Ingrédients

Parfums

Crème (lait), sucre, masse de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre frais, lait entier en poudre, sel de Guérande, léthicine de tournesol*.
*sans OGM.Café infusé – Feuilles de Cassis bio infusées – Thé Earl Grey infusé – Feuilles de Verveine bio fraîches, zestes de citron – Ecorces de Yuzu, zestes de citron et d’orange

A propos de Lorlut Caramel :

Après avoir été l’un des plus jeunes chefs étoilés de France en 2009, Benoît Lorlut se consacre depuis plusieurs années à réinventer le caramel. Il casse les codes de ce produit traditionnel et lui apporte un vent de nouveauté grâce à son talent et son audace.
Installé dans sa terre natale en Auvergne, cet artisan créateur conçoit et fabrique des caramels nouveaux et originaux, à la texture fondante unique, aux parfums travaillés par infusion et aux saveurs surprenantes et avec des ingrédients de haute qualité.

«Cuisinier de métier et pâtissier de cœur», il a développé une technique de fabrication inédite pour un résultat innovant qui décomplexe le caramel, «valeur sûre du patrimoine français mais qui a du mal à se réinventer.»

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