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Café Grain Bio
Taciba Brésil
1 kg

icone l'idéalist bio

 

 

Ce café Taciba en grain origine Brésil est un véritable concentré d’arômes. Il est parfait en Espresso, ou avec du lait pour une version plus gourmande.

Notes : Cacao, Caramel, Fruits secs, Noisette
Acidité : Légère
Corps : Moelleux
Longueur en bouche : Persistante et sucrée

28,5 TTC

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Information Complémentaires

La Voie (ou traitement) Honey, sans utilisation d’eau, a la particularité de sublimer la sucrosité naturelle des cafés. De plus, en cultivant la variété Bourbon Rouge, la ferme Dalia a fait le choix de nous proposer un café tout en douceur et subtilité !

Informations Complémentaires

Poids Net1 kg
Dimensions140 x 85 x 340 mm
AstucesCe café a été torréfié spécialement pour espresso et pour filtre.

Pour espresso :
2 tasses :
18,5 gr de café
26-28 sec d’extraction
55-60 ml d’eau
1 tasse : 14 gr de café
26-28 sec d’extraction
25 ml d’eau

Pour filtre / Méthode douce :
19,5 gr de café
250 gr d’eau
3–5 min d’infusion

histoire de producteur café piha lidealist

 

A propos de Café Piha :

Chez Café Piha, ils sélectionnent et torréfient des cafés de spécialité. La qualité de leur café est leur priorité absolue et ils participent au plus près à chaque étape de sa fabrication. Ils mettent tout leur coeur et leurs efforts pour que les produits soient bons, sains et respectueux de leurs convictions et des vôtres. Leurs cafés sont sélectionnés en fonction de leur saisonnalité et torréfiés quotidiennement pour vous apporter une fraîcheur maximale. En tant qu’artisans, ils souhaitent rendre accessible un produit rare et complexe.

 

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