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Epice Coriandre en Graines
9 g

 

Découvrez la Coriandre en Graines, un petit grain tout rond à la couleur brun clair,  qui rappelle l’écorce d’un agrume amer et légèrement sucré.  Torréfiez légèrement à sec dans une poêle ses graines pour en  libérer tous ses arômes et devenir croustillante en bouche. Dégustez la avec du canard, pour réaliser une sauce ketchup, parfumer une vinaigrette ou des légumes, dans vos curry de viandes ou de légumes. Elle s’associe très bien avec le ras el hanout, la coriandre et le curry doux !

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Informations Complémentaires

Poids 9 g
Dimensions 48 x 40 mm
Ingrédients Graines de coriandre BIO
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
Origine : Tchèque

A propos de Nomie Epices :Epices Recette Boulette Boeuf 30 g Nomie Epices L'Idéalist

Derrière les épices de Nomie, on trouve l’expérience et les aventures de la maman de Marie Lou qui en 10 ans de métier et de voyage a eu la chance de rencontrer des producteurs d’épices du monde entier. A partir de là, Marie Lou et son mari se sont posés pour réfléchir à un moyen de remettre les épices au cœur de nos cuisines. Comment peut-on cuisiner les épices? Comment les valoriser en suivant les tendances ? Et c’est là que Nomie est né. Leur épices ne subissent aucun traitement, ni avant, ni après. Ils travaillent avec les producteurs en direct, ou bien des coopératives fermières en commerce équitable pour réellement et de façon concrète les accompagner dans la production et la distribution. Et pour finir, ils réalisent leur assemblage en France dans un ASAT pour soutenir l’insertion.

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