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Epice Curcuma Bio
40g

 

Découvrez le Curcuma, une épice légèrement amère et chaude, qui s’apparente au gingembre mais bien moins citronné et piquant que celui-ci. Le curcuma est consommé aussi bien pour ses arômes pour son intense couleur jaune-orangé. Originaire d’Asie du sud-est, son goût subtil viendra révéler toutes vos préparations culinaires à base de viandes blanches, de légumes ou de champignons ! Il se marie également avec des piments, du curry doux ainsi que les mélanges Tandoori. 

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Informations Complémentaires

Poids 40 g
Dimensions 50 x 55 mm
Ingrédients Rhizome de curcuma BIO réduit en poudre fine
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
Origine : Inde

A propos de Nomie Epices :Epices Recette Boulette Boeuf 30 g Nomie Epices L'Idéalist

Derrière les épices de Nomie, on trouve l’expérience et les aventures de la maman de Marie Lou qui en 10 ans de métier et de voyage a eu la chance de rencontrer des producteurs d’épices du monde entier. A partir de là, Marie Lou et son mari se sont posés pour réfléchir à un moyen de remettre les épices au cœur de nos cuisines. Comment peut-on cuisiner les épices? Comment les valoriser en suivant les tendances ? Et c’est là que Nomie est né. Leur épices ne subissent aucun traitement, ni avant, ni après. Ils travaillent avec les producteurs en direct, ou bien des coopératives fermières en commerce équitable pour réellement et de façon concrète les accompagner dans la production et la distribution. Et pour finir, ils réalisent leur assemblage en France dans un ASAT pour soutenir l’insertion.

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