Terrine Chevreuil Échalotes Confites
90 g
Salivez pour cette Terrine de Chevreuil aux Échalotes Confites cuisinée à Lyon par Joseph Viola, élu Meilleur Ouvrier de France.
5,5€ TTC
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Tous nos produits sont sourcés en interne avec un cahier des charges bien précis
1) Des produits d'épicerie de production ou fabrication française
2) Qui tendent vers la naturalité : très peu voire pas du tout de conservateurs
4) Traçabilité des matières premières et évaluation du savoir-faire.
LOGISTIQUE RESPONSABLE
Nous tachons d'être le plus responsable dans notre logistique en commençant par nos calages :
1) Tous les cartons que nous recevons sont matelassés et réutilisés
2) Tous les calages de nos commandes fournisseurs sont réutilisés
3) Nous utilisons du scotch en papier pour limiter le plastique
4) Nous avons choisi du papier alvéole en papier pour protéger vos produits
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Information Complémentaires
Informations Complémentaires
| Poids | 90 g |
| Dimensions | 65 x 63 mm |
| Ingrédients |
Viande de chevreuil 33.32%, viande de sanglier (origine ue), gorge de porc, échalotes confites 15% (huile d'olive), œufs entiers, foie de poulet, persil, sel, chapelure (gluten), poivre blanc, ail, cognac, acc (substances aromatisantes naturelles), porto aoc (substaces aromatisantes naturelles (sulfites), thym. |
A propos de Daniel & Denise :
Fils d’immigrés italiens arrivés dans les Vosges en 1960, Joseph Viola obtient en 2004 le prestigieux diplôme de « Meilleur Ouvrier de France ». Cette même année, soutenu par son épouse Françoise, il décide de voler de ses propres ailes. Ils prennent la suite du chef Daniel Léron (MOF 1976) aux commandes du bouchon lyonnais Daniel et Denise. Leur but : mettre à l’honneur les saveurs des plats mythiques de la cuisine canaille dans une ambiance conviviale.
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