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Moulin 5 baies bio
45 g


Ce moulin 5 baies est une réécriture de Nomie de ce mélange iconique de la cuisine française qui s’utilise au quotidien sur tous les plats. Composé des plus beaux poivres et nos plus belles baies de producteurs, 100 % BIO. Il se marie parfaitement dans une courge rôtie, un magret de canard, une sauce crémée pour accompagner de la truite ou du saumon. Vous pouvez aussi utiliser notre 5 baies dans une recette sucrée, par exemple une tarte aux pommes.

 

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Poids 45 g
Dimensions 145 x 45 mm
Ingrédients Poivre Noir Kampot* (Cambodge), Poivre Rouge* Kampot (Cambodge), Poivre Blanc* (Sri Lanka), Baies roses* (Brésil), Poivre de la Jamaïque* (Jamaïque).
*Ingrédients issus de l’AB.

 

A propos de Nomie Epices :Epices Recette Boulette Boeuf 30 g Nomie Epices L'Idéalist

Derrière les épices de Nomie, on trouve l’expérience et les aventures de la maman de Marie Lou qui en 10 ans de métier et de voyage a eu la chance de rencontrer des producteurs d’épices du monde entier. A partir de là, Marie Lou et son mari se sont posés pour réfléchir à un moyen de remettre les épices au coeur de nos cuisines. Comment peut-on cuisiner les épices? Comment les valoriser en suivant les tendances ? Et c’est là que Nomie est né. Leur épices ne subissent aucun traitement, ni avant, ni après. Ils travaillent avec les producteurs en direct, ou bien des coopératives fermières en commerce équitable pour réellement et de façon concrète les accompagner dans la production et la distribution. Et pour finir, ils réalisent leur assemblage en France dans un ASAT pour soutenir l’insertion.

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